交易品种   花生仁（简称花生）

交易单位   5吨/手

报价单位   元（人民币）/吨

最小变动价位   2元/吨

每日价格波动限制  上一交易日结算价±4%及《郑州商品交易所期货交易风险控制管理办法》相关规定

最低交易保证金   合约价值的5%

合约交割月份   1、3、4、10、11、12月

交易时间   每周一至周五（北京时间法定节假日除外）上午9:00-11:30，下午1:30-3:00及交易  所规定的其他交易时间

最后交易日 合约交割月份的第10个交易日

最后交割日 仓单交割：合约交割月份的第13个交易日；车（船）板交割：合约交割月份的次月10日

交割品级 见《郑州商品交易所期货交割细则》

交割地点 交易所指定交割地点

交割方式 实物交割

交易代码 PK

上市交易所 郑州商品交易所

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品种概况

    花生，原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30～80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6～8月。

    花生主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物价为58，蛋白效价为1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。

    花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿。